Soirées à thème

De tems en temps, Le Thé gourmand ouvre le soir et s’habille de fête pour vous faire voyager avec sa SOIRÉE MEXICAINE, où vous pourrez découvrir des plats authentiques et les apéritifs classiques, comme si vous étiez au Mexique…

La guitare,  les chansons et les jeux vous feront passer un moment convivial,  et pour bien finir,  une tasse de café de Chiapas ou un « Beso de Angel » avec l’original crème de café de Veracruz.

Il faut réserver une place quelques jours à l’avance, et confirmer votre réservation (avec 10€ par personne).

PROCHAINE SOIREE:

 VENDREDI 19 JANVIER, 19H 30

ZAPATA

Emiliano Zapata Salazar dit El Caudillo del Sur (1879 -1919) fut l’un des principaux acteurs de la Révolution Mexicaine de 1910 contre le président Porfirio Díaz. Amateur de la cuisine française, grand connaisseur des chevaux, précurseur de la réforme agraire, il demandait pour les paysans les titres de propriété expédiés au temps de la Colonie Espagnole. Zapata reste le révolutionnaire le plus admiré.

MENU DE LA SOIRÉE

Entrées:

                Petite soupe de crevettes, sopecito de chorizo, taquito de chilorio, tostada de Bacalao, salsa picante y guacamole

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PLATILLO ZAPATISTA:

Carne asada con achiote,
Alambre de pollo con mole,
Enchilada roja, verdutras en escabeche, frijoles de la olla

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POSTRE
Caldillo de cítricos con frutas del trópico

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Ponche caliente con o sin piquete

MENU 27,00€ BOISSONS NON INCLUSES